Кизил калорийность Кизила.
Калории : 44 ккал
Белки : 1.0 г
Жиры : 0.0 г
Углеводы : 10.5 г
Кизил — это очень красивое растений которое происходит из семейства Кизиловых. Между прочим можно насчитать около 40-50 видов кизила. Дерево очень красивое и растет в виде небольшого куста и крупными листиками , при этом усеянным красным кизилом
Надо заметить что кизил зачастую шикарно используется как в местной медицине так и в народной , а так же кизил всегда добавляют в пищу, и различные лекарственные препараты .
Зачастую мы употребляем в еду кизил в обычном виде Но хочу вам сказать что кизил очень сильно богат различными витаминами а так ж в кизиле содержится огромное количество пектиновенкие веществ .Именно поэтому из кизила изготовляют :
– лаваш,
– пастилицу,
– варенье,
– повидло,
– компотик,
– вино
– наливочку.
Вывод: с кизила мы может готовить много полезного на стол , например : варенье, вкуснейшее желе, различные компотики.
Мы не должны забывать что кизил достаточно ценный именно в биологическом отношении.
Кизил содержит микроэлементы:
– глюкозы – 15 – 18%
– фруктозы – 15-18%
– яблочная кислота – 1 %;
– лимонная кислота – 1,3%;
– янтарная кислота – 1,2%
– дубильные вещества,
– пектиновые вещества
– азотистые вещества
– флавоноиды – 5%
– витаминчик С – 165 мг%
– витамин Р
– про витамин А
– эфирное маслице
– фитонцидики
Между прочим в кизиле находится много витамина С -именно поэтому он перебивает чёрненькую смородину. А вот в самой косточке кизила – 35% жирных масел.
Полезные свойства кизила
1. В кизиле достаточно пектиновеньких веществ которые в последствии прекрасно выводит с организма метаболизм.